1. Igaz-e, hogy a húsevés rákot okoz?
Nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy „a húsevés rákot okoz”, de bizonyos típusú húsok, főleg a feldolgozott húsok (pl. kolbász, szalámi, virsli, bacon) fogyasztása növeli bizonyos rákfajták kockázatát, különösen a vastagbélrákét. Ezt például a WHO…
A Di Martino tészta – egyszerűen a legjobb
Mitől különleges a Di Martino tészta
• Hegyi forrásvízzel készül• 100% kizárólag Olaszországban megtermelt, magas minőségű olasz búzából szintén olasz malmokban őrölt liszt felhasználásával• Gragnanoban, Nápolyban születik, a tészta fővárosában•…
Ételintolerancia, ételallergia, diéta, vegán vagy csak simán egészséges életmód, mind olyan körülmény, amely magyarázatot ad arra, miért kell pótolni akár több ezer éve az emberiség étrendjébe tartozó élelmiszereket.
Ételintolerancia
Az ilyen jellegű problémák hátterében bélműködési problémák…
A magyar gasztronómiában is vannak olyan területek, amelyeket nehezebben emésztünk meg, ilyen a rovarevés is. Kevesen vannak hazánkban, akik elsőre nem elutasítók a rovarfogyasztás témája kapcsán, de a számukra van egy elkeserítő hírünk: szinte biztos, hogy már ők is ettek bogarat…
Az élelmiszerpazarlás problémája nem elhanyagolható jelenség a fenntarthatóság szempontjából, nekünk pedig meg kell tanulni értelmesen felhasználni bolygónk által biztosított lehetőségeket.
A nagymamám még megcsókolta a kenyeret, miután felvette a földről, ha véletlenül leesett. Persze nem kell…
