Nemes Nóra írása Aki járt már a Semmelweis utcai Byblosban, az tudja, hogy Osama Kutaini nem tréfál, ha étteremről van szó. A város egyik legnépszerűbb közel-keleti étterme most kapott egy testvért majdnem szemben – megnyitott a város első marokkói konyhája, a…

  Cukrászda nyitásakor a színek kiválasztása fontos része lehet a vállalkozás arculatának és az üzlet hangulatának megteremtésének. A színeknek a cukrászda designjában való használata általában az édességek, sütemények és desszertek vonzó megjelenítését célozza meg. Íme néhány…

Az idei év a Sziget Fesztivál számára új korszakot jelent a vendéglátás terén is. A fesztivál környezettudatos hozzáállása és az élmények folyamatos fejlesztése összefonódik, hogy a látogatók számára még emlékezetesebb és fenntarthatóbb fesztiválélményt biztosítsanak. Új Vendéglátási Koncepció:…

  Az év leghosszabb nappalán egy igazi lazítós programmal készülünk nektek: június 23-án, munka után vagy csak a nap levezetéseként gyertek ki a Hunyadira!⁣⁣Koncert, frissen csapolt sörök, jéghideg limonádék, helyben sütött lángos, rétesek és kézműves hot dogok biztosítják a teljes kikapcsolódást,…

Ételintolerancia, ételallergia, diéta, vegán vagy csak simán egészséges életmód, mind olyan körülmény, amely magyarázatot ad arra, miért kell pótolni akár több ezer éve az emberiség étrendjébe tartozó élelmiszereket. Ételintolerancia Az ilyen jellegű problémák hátterében bélműködési problémák…

A magyar gasztronómiában is vannak olyan területek, amelyeket nehezebben emésztünk meg, ilyen a rovarevés is. Kevesen vannak hazánkban, akik elsőre nem elutasítók a rovarfogyasztás témája kapcsán, de a számukra van egy elkeserítő hírünk: szinte biztos, hogy már ők is ettek bogarat…